בוגר המרכז הבינתחומי הרצליה LLB במשפטים (בהצטיינות יתרה, ראשון במסלול) ו-B.A. בממשל (בהצטיינות יתרה, ראשון במסלול);
מוסמך לעריכת דין משנת 2006 ונוטריון משנת 2018.
עו"ד אריאל דינובצקי הוא אחד מעוה"ד הבודדים המשלבים יכולת וניסיון מוכחים של למעלה מ-15 שנים הן בתחום הליטיגציה האזרחית – מסחרית והן בתחום הנדלן לרבות בתחום ההתחדשות העירונית.
עו"ד דינובצקי החל את דרכו המקצועית כמתמחה וכעורך דין במשרד ד"ר י. וינרוט ושות'. לאחר כשש שנים מונה כשותף, ושימש כשותף במשרד זה במשך כשנתיים נוספות במסגרתן הקים את מחלקת הנדלן של משרד ד"ר י. וינרוט ושות'. לאחר מכן, עו"ד דינובצקי הקים יחד עם פרופ' אבי וינרוט את משרד פרופ' אבי וינרוט ושות' שם ניהל את מחלקת הנדל"ן לצד המשך ניהול תיקי ליטיגציה מורכבים בתחומים שונים.
בשנת 2020 חבר עו"ד דינובצקי יחד עם כל הצוות שעבד עימו לעוה"ד אורי בר ויחדיו הקימו את משרד דינובצקי בר ושות' אשר משלב את עולמות הליטיגציה האזרחית – מסחרית יחד עם לווי עסקאות נדל"ן ופעילות ענפה בתחום התחדשות העירונית.
לעו"ד דינובצקי ניסיון רב בייצוג אנשי עסקים, תאגידים, ואנשי ציבור בסכסוכים משפטיים מורכבים בפני כל הערכאות השיפוטיות, וכן בבוררויות.
עו"ד דינובצקי ליווה הליכי ליטיגציה מורכבים בתחומי המקרקעין ותכנון ובנייה, בכלל זה הוביל עו"ד דינובצקי תביעות פירוק שיתוף, תביעות פינויי של מחזיקים לא מוסדרים במקרקעין, תביעות שונות בתחומי התחדשות העירונית לרבות תביעות דיירים סרבנים ועוד.
במקביל, עו"ד דינובצקי ליווה חברות יזמיות בולטות בישראל ובעלי מקרקעין פרטיים עסקאות רבות ומורכבות בתחומי הנדל"ן לרבות: מכר, קומבינציה, התחדשות עירונית, פינוי בינוי, תמ"א והסדרי זכויות במקרקעין.